亳州动物石雕塑加工厂
中国石雕、石刻与石制工艺品数量庞大，类别繁多。可按应用与制作方法不同大致分类。石雕、石刻制品按制作的工艺方法不同，一般分成圆雕、浮雕、沉雕、壁雕、镂空雕（透雕）、线雕、影雕、微雕和阴刻、阳刻等几大类别，各有特点、并独具风格。按制作方法分类的石雕、石刻制品将在本章第四节“石雕刻与石刻工艺品的加工”中详细介绍。石雕、石刻和石制工艺品应用十分广泛，一般多作为装饰艺术品，在我国用得多的有如下几类:
化学腐蚀雕刻品。即利用化学腐蚀液与石材之间进行的化学反应，达到雕刻石材。有凸雕（浮雕）和凹雕两种。此外，古往今来的石雕艺匠还创作了一些圆、浮、沉各种手法兼具的雕件。这类雕件都表现出较复杂的内容，因此采取浮中有沉、沉中有浮、圆中有沉浮的综合手法。尽管石雕制品种类繁多，其分类方法很多，但其加工工序大致相同，一般分:石料选择、模型制作、坯料成型、制品成型、部雕刻、抛光、清洗、制品组装验收和包装。而加工这些石雕制品，其传统的手工加工技法有以下四种:
古希腊是欧洲文明的源头，创造了世界上伟大的雕塑艺术，实现了“美即和谐”的古希腊美学思想和“庄严恬静”的艺术境界，为后世树立了永恒的典范。从公元前12世纪至前1世纪，在长达一千多年的发展过程中，古希腊创造了世界上伟大的雕塑艺术。古希腊雕塑的材料主要是石灰石、大理石、青铜、陶土、木材、黄金和象牙，而现存的石雕青铜雕塑多遭熔铸。古希腊雕塑根据共艺术风格的变化、发展可分为荷马时期、古风时期、古典时期和希腊化时期。
石雕的历史可以追溯到距今一二十万年前的 旧石器时代 中期。从那时候起，石雕便一直沿传至今。在这漫长的历史中，石雕艺术的创作也不断地更新进步。不同时期，石雕在类型和样式风格上都有很大变迁。